Roodlof is familie van de witlof en wordt op deze kwekerij in Sterksel ook op dezelfde manier geteeld. In een donkere en vochtige omgeving dus, waarin de lof het beste gedijt. Zo groeit het ook het snelst, in drie weken tijd kan er al geoogst worden. De roodlof is minder bitter dan witlof, daarom kun je hem prima met zoete ingrediënten combineren tot een lekker gerecht.
Dit streekprodukt vindt u natuurlijk ook in het uitgebreide assortiment van onze dorpswinkel.